Frankovka modrá, akostné, 2009

 Vypredané!

OCENENIA
 Mělník  Strieborná medaila
  Bojnice Strieborná medaila

FRANKOVKA MODRÁ

Ročník 2009
Víno s chráneným označením pôvodu
Akostné víno červené, suché
 
Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Vinohradnícky hon: Záhumenica
Dátum zberu: 14.10.2009
Alkohol: 12,5 obj.%
Cukornatosť muštu: 18° NM
Celková kyslosť: 5,5 g/l
Celkový obsah sacharidov: 1,8 g/l
Typ pôdy: hlinito- piesčitá
Fľašková zrelosť: 8 - 10 rokov
Podávať pri teplote: 16 - 18° C
Objem: 0,75 l
Výrobná dávka: L - 61
Gastronómia: Hodí sa ku korenistým jedlám z tmavého mäsa, ku grilovaným a pečeným jedlám z hydiny a predovšetkým k divine. Ideálnym partnerom je k hovädziemu a teľaciemu steaku, anglickej roštenke, sviečkovej, teplej šunke, či údenému jazyku. Dá sa skombinovať aj s tvrdým plesňovým a údeným syrom alebo cestovinou.