Piešťany  Šampión výstavy 

  Dolné Orešany  Zlatá medaila

  Báhoň  Zlatá medaila

 

Ročník 2012

Víno s chráneným označením pôvodu

Akostné víno s prívlastkom, výber z hrozna, biele, polosladké

 

 

Malokarpatská vinohradnícka oblasť

Vinohradnícky hon: Stredný trávnik

Dátum zberu: 28.10.2012

Alkohol: 12,5 obj.%

Cukornatosť muštu: 24° NM

Celková kyslosť: 6,6 g/l

Celkový obsah sacharidov: 26,5 g/l

Typ pôdy: hlinito – piesčito - kamenistá

Fľašková zrelosť: 8 - 10 rokov

Podávať pri teplote: 10 - 12° C

Objem: 0,50 l

 

Výrobná dávka: L - 116

Gastronómia: Odporúčame pikantným úpravám hydiny, ázijskej kuchyni, jedlám s kari korením, k pečeným rybám, údenému mäsu, jemným aromatickým syrom, syrom s bielou plesňou alebo k ťažším predjedlám. Ideálne vyznie v kombinácii s paštétami alebo pernatou divinou.