Alibernet, akostné, 2009

Vypredané!
OCENENIA

Rača Zlatá medaila
Devínsky strapec Strieborná medaila

ALIBERNET
Ročník 2009
Víno s chráneným označením pôvodu
Akostné víno červené, suché

Malokarpatská vinohradnícka oblasť

Vinohradnícky hon: Bolflajtne
Dátum zberu: 07.10.2009
Alkohol: 13,5 obj.%
Cukornatosť muštu: 18° NM
Celková kyslosť: 5,6 g/l
Celkový obsah sacharidov: 1,5 g/l
Typ pôdy: piesčitá
Fľašková zrelosť: 10- 12 rokov
Podávať pri teplote: 16 - 18° C
Objem: 0,75 l

Výrobná dávka: L - 62
Gastronómia:  Odroda patrí k výrazným vínam, priatelí sa preto s výraznými jedlami. Je mimoriadne vhodným partnerom k tmavým mäsám a syrom. Z mäsa sú to najmä divina, zverina, hovädzie mäso, teľacie mäso a steaky. Zo syrov chuťovo výraznejšie tvrdé a plesňové syry.