RIZLING VLAŠSKÝ
Ročník 2009
Víno s chráneným označením pôvodu
Akostné víno s prívlastkom, neskorý zber, biele, suché
Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Vinohradnícky hon: Oberperek
Dátum zberu: 12.10.2009
Alkohol: 13,5 obj.%
Cukornatosť muštu: 22° NM
Celková kyslosť: 5,8 g/l
Celkový obsah sacharidov: 3,8 g/l
Typ pôdy: kamenisto – piesčitá
Fľašková zrelosť: 5 - 6 rokov
Podávať pri teplote: 11 - 13° C
Objem: 0,75 l
Výrobná dávka: L - 57
Gastronómia: Víno je vhodné ako aperitív a ako doplnok teplých aj studených predjedál a hlavných jedál z teľacieho mäsa i sladkovodných rýb. Hodí sa k husacine a hydine na všetky spôsoby, zapekaným cestovinám, tvrdým, vyzretým syrom, ale aj k jemným paštétam.