OCENENIA

 

        Superbum   Zlatá medaila  

 

         Svätý Jur   Zlatá medaila

 

      Vinné t. Pezinok  Strieborná medaila

SILVÁNSKE  ZELENÉ
Ročník 2012
Víno s chráneným označením pôvodu
Akostné víno s prívlastkom,  výber z hrozna,  biele,  suché

 

Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Vinohradnícky hon: Staré hory
Dátum zberu: 07.10.2012
Alkohol: 13,5 obj.%
Cukornatosť muštu: 24° NM
Celková kyslosť: 6,5 g/l
Celkový obsah sacharidov: 4,0 g/l
Typ pôdy: piesčito kamenistá
Fľašková zrelosť: 5 - 7 rokov
Podávať pri teplote: 12 - 14° C
Objem: 0,75 l

 

Výrobná dávka: L - 108
Gastronómia:  Podávať k jedlám z hydiny, najmä z kurčiat, či už pečené alebo grilované, k šunke alebo rôznym ľahším šalátom.