TRAMÍN ČERVENÝ

 

Ročník 2013
Víno s chráneným označením pôvodu
Akostné víno s prívlastkom, bobu?ový výber, biele, polosladké

 

Malokarpatská vinohradnícka oblas?
Vinohradnícky hon: Krá?ovské grefty
Dátum zberu: 29.10.2013
Alkohol: 13,0 obj.%
Cukornatos? muštu: 27° NM
Celková kyslos?: 6,3 g/l
Celkový obsah sacharidov: 38,0 g/l
Typ pôdy: hlinito – pies?ito - kamenistá
F?ašková zrelos?: 3 - 5 rokov
Podáva? pri teplote: 10 - 12° C
Objem: 0,50 l

 

Výrobná dávka: L - 125
Gastronómia: Odporú?ame k pikantným úpravám hydiny, ázijskej kuchyni, jedlám s kari korením, k pe?eným rybám, údenému mäsu, jemným aromatickým syrom, syrom s bielou ples?ou alebo k ?a�ším predjedlám. Ideálne vyznie v kombinácii s paštétami alebo pernatou divinou.Vhodné aj k sladkým dezertom.